Вы бы лучше озвучили сумму на которую рассчитываете при покупке подарка любимой мамочке. Согласитесь, каких только сейчас в продаже нет устройств. Мне лично по нраву Xiaomi MiPad 4 64Gb LTE.
Я бы выбрала что-то из Самсунга, например, Samsung Galaxy Tab A 8.0. А вообще, зависит от того, на какую сумму вы рассчитываете и какие функции нужны маме от планшета)